HAPPY BIRTHDAY [グルメ]
Happy Birthday To Dad
ホントは昨日が父の誕生日だったんですが、父が早く帰って来れた今日にささやかなパーティーを行いました。
という事で、コゾッチ作の料理一品（しかないんですが・・・
）をご紹介します。
アボカドとエビのマヨネーズ和えです。作り方は簡単で、ただ単にアボカドと茹でたエビをマヨネーズで混ぜるだけ
茹でたエビをレモン汁で和えると臭みがなくなりますよ。これを左上のクラッカーに乗せて食べます。このクラッカーも、できれば・・・・・
このクラッカーが合うと思われます♪
実はこのメニュー、私が好きな『タベルナ・クアーレ』という銀座のイタリアンレストランのメニューなんです。そこでハマって家で作ってみました。レストランのものには到底かなわないですけど、それでもなかなか美味しいはず
誕生日ケーキの代わりに買ってきたのは、『ジーゲス クランツ』のロールケーキ。この間、友達の家に遊びに行くときに買って行ったんですけど、とても美味しくて気に入ったので、今日もまたお買い上げ
右側の普通のロールケーキにはイチゴ、左側のチョコロールケーキには栗が入っています。ロールケーキと言えば自由が丘ロール屋が有名ですが、このロールケーキもなかなかですよ。他にも、卵の殻に入ってるうふプリンで有名な『キャトル』のとりころーる（米粉）も美味しいです
本当にこのロールケーキ美味しかったよね♪ありがとう！
by ユッコ (2006-03-15 16:27)